BMG

BMG

Sallad med ryggbiff och chimichurri

Sallad med ryggbiff och chimichurri

På sommaren går grillen varm här hemma och det är alltid roligt att hitta nya favoriter. Här är en. Jag utgick från ett recept i Woman and Home Good Food, men ändrade lite för att allergianpassa
Chokladbolls tårta

Chokladbolls tårta

Gjorde denna tårta till dotterns kalas. Sött men gott. Den är enkel att göra och även dom vuxna uppskadade den
Supergod tårta till nationaldagen

Supergod tårta till nationaldagen

Solen skiner, syrenhäcken vajar i vinden. Vi laddar inför Sveriges nationaldag i morgon. Och vad sägs om ett gott tårtrecept
Tårta med många namn

Tårta med många namn

Pensla en liten långpanna, 20x30 cm, med litet matfett och klä formen med bakplåtspapper. Dela 3 av äggen i gulor och vitor, och blanda potatismjölet med bakpulver
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Måste bara tipsa er om det här supergoda sättet att tillaga fläskfilé på. Jag gjorde detta recept som jag hittade i Zetas broschyr "Mat för minglare" när vi hade kalas för dottern härom helgen
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Vispa ihop ingredienserna till marinad 1. Lägg ner köttet och låt marinera ett par timmar, helst över natten
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Blanda vitlök, vatten, vin, olja och timjan till marinad 1. Putsa köttet och lägg det i dubbla plastpåsar
Glutenfria Wienerbröd på minuten!

Glutenfria Wienerbröd på minuten!

Tar några minuter att göra och är de absolut godaste jag har smakat. Jag har saknat goda wienerbröd så mycket och utan att veta att det var så här lätt

Tunnbrödsrullar med lax och wasabi

Blanda färskost och wasabi/pepparrot. Bred ett tjockt lager färskost på tunnbrödet. Fördela laxskivorna. Strö över finhackad gräslök/dill
Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs. 2015-10-06, 21. 09. En ny favorit. Denna soppan blev riktigt, riktigt god. Hade kunnat laga den till middag imorgon igen om jag fick, haha
Tiramisu

Tiramisu

Foto. Theres Lundén. Då och då behöver man lyxa till med en eterätt. Den här efterrätten är ett italienskt påfund med särskilda kex doppade i starkt kaffe som täcks med en röra av ägg, mascarponeost och marsalavin

Kyckling med teryakismak och chili

Idag passade vi på att ta bort gräs mellan plattorna vid växthuset, det bästa vore om man tog bort det tidigare innan det blev så mycket… det sitter som berget
Cevapcici

Cevapcici

Blanda samtliga ingredienser utom oljan till en smidig färs. Forma avlånga köttbullar, järpar. Pensla med grillolja
Lammfärsjärpar (cevapicici) i orientbröd

Lammfärsjärpar (cevapicici) i orientbröd

Igår åt vi så himla gott att jag måste tipsa er. Dessa lammfärsjärpar eller cevapicici som det kanske egentligen heter var supersmarriga tillsammans med sallad och en vitlökssås i orientbröd eller libabröd
Sockerfria chokladbollar

Sockerfria chokladbollar

Lägg ner alla ingedienserna utom kokosen i matberedaren och kör på full fart tills smeten är jämn. Om smeten känns torr kan man ha i lite vatten eller lite mer kaffe
Sockerfri Äppelkaka

Sockerfri Äppelkaka

Sätt ugnen på 175º. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Rör margarin, Lättströ och saffran eller kanel pösigt