Lövbiff, ugnsrostad kålrot och kryddsmör. Igår åt vi en otroligt god middag. Trots att det var en helt vanlig torsdag så lyxade vi med stekt lövbiff, ugnsrostad kålrot och gott kryddsmör
Grillade köttfärsspett med ajvar relish, örter, vitlök och spiskummin. Serverades med en kålrots pommes Anna med örter och vitlök, choronsåsslungad vitkål, och en champinjonsås med timjan och rödvin
Att byta ut potatis mot LCHF-vänligt alternativ är ingen konst. Sätt ugnen på 175 grader. Skala rotsellerin och skär långa smala stavar, cirka en halv cm breda
Vet du inte riktigt vad du ska ersätta din pasta, potatis och ris med sedan du gick över till LCHF. Det som jag kände var det svåraste med LCHF som nybörjare var att någonting saknades på min tallrik
Idag var inte maken hemma och frun i huset fick fixa lunchen helt själv. Smått panik fick jag för vi hade typ inte någonting hemma, men en sallad fick jag ihop i alla fall
Den här tonfisksalladen är en gammal goding som följt med mig genom livet. Kanske inte exakt det här receptet men det är väldigt likt det som min farmor i USA brukade göra åt mig och mina systrar under barndomen
Igår fick jag idén att prova göra chiapudding med smak av chai. Den fick stå över natten så imorse provade jag den och jag måste säga att resultatet blev väldigt lyckat
