favoriter

Putsa levern (går även bra med ungnötslever) fri från hinnor. Skär i bitar, ca 2*2 cm. Blanda mjölet och kryddorna i en plastpåse, lägg i leverbitarna och skaka om

Lägg lergrytan i blöt minst 15 minuter. Blanda mjöl, pepparmix och curry i en plastpåse. Skär levern i ca 3 centimeters kuber och lägg i mjölblandningen

Koka lingonen i 15 minuter. Lyft grytan från spisen och rör ner sockret i en tunn stråle. När allt socker rörts ner rör man kraftigt i 10 minuter

Ca 6-7 port. 2 Auberginer (ca 750 g i 1 cm tjocka skivor). 5 stora potatisar, kokta, skalade. och skivade – förkokta är att föredra för att förkorta tillagningstiden

Sätt ugnen på 225 grader. Rensa blomkålen och bryt i mindre buketter. Koka dem i någon minut i saltat vatten

4 st ägg. 12 dl strösocker. 11 dl vetemjöl. 11 dl potatismjöl. 12 tsk bakpulver. 13 st äggulor. 12 3/4 dl ananasspad

Vi lagar ofta omelett här hemma, och jag hittade receptet "Omelett i ugn" hos kryddburken. Omeletten blev jättegod

Om du vill använda skyn till sås är det viktigt att välja en ugnssäker form som har ungefär samma storlek som köttbiten annars kommer all köttsaft dunsta bort

Rör smeten väl och smaka av den. Forma fina biffar och stek dem i smör och olivolja. 600 gr köttfärs. 1 finhackade gul lök

Blanda gremolatan. persilja, vitlök och citronskal. Gör små snitt i fettkanten på kotletterna. Stek kotletterna på näst högsta värme 3 min på varje sida

Jag älskar ribs- tunna revben och det lagas titt som tätt. Men denna gången blev det revbensspjäll - tjocka revben som lagades på låg temp i ugnen

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 500 g nötfärs 1 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk timjan 1 tsk oregano 100 g fetaost 1/2 dl vatten 1 gurka 1 dl matyoghurt 4 tomater 1 tsk rödvinsvinäger 1 tsk olivolja 1 förp persilja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Löjligt enkelt. Det är vad det är att salta och peppra en rostbiff, trycka in en stektermometer i den, slänga in en den i ugnen på låg värme och lämna den att sköta sig själv i ett par timmar

Jag gav ju er lite tips på olika smaksättningar för gravad lax i ett tidigare inlägg, idag gjorde jag en klassiskt gravad lax, dvs med smaksättningen vitpeppar och dill

Koka upp vatten i en gryta. Skala och klyfta löken. Lägg ner läggen, lök, kryddpeppar, lagerblad och timjan i grytan, och koka upp

Min man och ett av mina barn älskar revben och för första gången tänkte jag göra i ordning egna, istället för att köpa färdiggrillade i affären

Denna vecka har vi som en del redan listat ut senap som tema så jag hade tänkt att göra senapssmaksatta köttbullar

Två arbetsdagar kvar till helg. Ser redan fram emot fredag kväll. Tjejkväll med trevligt sällskap, film och lite plockmat står på schemat

Pepparrotskött Putsa köttet, skär det i mindre bitar och lägg dem i en stor gryta. Häll över vattnet så det täcker

Koka upp vatten i en stor gryta med rikligt med salt. Skär köttet i jämnstora bitar. När vattnet kokar häll i allt kött och koka upp

Dillkött à la Per Morberg. 4 port. 500 g kalvbog/nötgrytbitar1 gul lök1 purjolök (det vita)1 morot2 st lagerblad10 st vitpepparkorn1 kvist timjan3 tsk salt2 dl gräddedillreduktionidealmjöl1 dl grovt hackad dill till såsenDillreduktion

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 10 portioner

Chili con carne. Här har jag uppdaterat mitt gamla chili con carne recept inlägg - med lite fräschare bilder