TESTA

TESTA

Lättlagad morotsbiff med lök

Lättlagad morotsbiff med lök

3 st normalstora morötter. 11 st gul lök. 11 st ägg. 12 msk ströbröd. 12 msk potatismjöl. 1ca 2 krm salt. 11 krm vitpeppar
Linssås med ajvar

Linssås med ajvar

En smarrig linssås med pasta och riven ost passar finfint i matlådan. Linssås med ajvar relish är gott och smakrikt alternativ till den vanliga linssås som jag vanligtvis brukar göra (se recept på den vanliga linssåsen här)
Spenatsoppa med lax

Spenatsoppa med lax

500 g hackad fryst spenat. 11 gul lök. 13 msk smör
Flygande Jakob

Flygande Jakob

ca 1 kg kycklinglårfilé eller  ca 1 kg kycklingfilé 140 g bacon 3 st bananer 2 dl chilisås 5 dl vispgrädde 1
Minipizzor på squash

Minipizzor på squash

1 squash. Tomatpuré. 1 tomat. Små salamiskivor, typ peperoni. Riven ost, gärna mozzarella. Ugn 225 grader. Skiva squashen och salta ur den
Linsburgare med guacamole

Linsburgare med guacamole

Ingredienser Portioner. 4 1 förpackning kokta linser (à ca 400 g) 2 dl kokt bulgur 2 ägg 1 1/2 dl ströbröd 1 1/2 dl riven Västerbottensost 1 1/2 msk tahini 1 tsk paprikapulver 1/2 tsk spiskummin ca 1 tsk oregano 1/2 tsk kajennpeppar 2 krm salt 1 krm svartpeppar olja sallad, tomat, schalottenlök och hamburgerbröd till servering Guacamole 2 avokador 1 chilifrukt (t ex spansk peppar) 1/2 dl hackad färsk koriander 1/2 dl matyoghurt (10 %) 1 krm salt 1/2 krm peppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Krämig laxgryta med räkor och dill

Krämig laxgryta med räkor och dill

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Tacoburgare med avokadoröra

Tacoburgare med avokadoröra

Dela, kärna ur och skala avokadon. Mosa den och blanda med övriga ingredienser till såsen. Låt stå i kyl ca 30 min
Laxbiffar med limeaioli

Laxbiffar med limeaioli

Mixa allt till laxbiffarna i matberedare (kniv) till färs. Stek i smör, ca 2 minuter på varje sida på ganska hög värme
Fyllda biffar

Fyllda biffar

Pannbiffar är enkla att göra och de går att variera lätt med olika smaksättning och tillbehör. Här är en variant med lammfärs fyllda med fetaost och serverade med en mustig tomatsås
Tryffel och parmesandipp

Tryffel och parmesandipp

Postat av Elin onsdag 06/09 2017 kl. 10. 01 Kommentera. Tryffel och parmesandipp. Den här dippen har vi gjort några gånger i sommar
Asiatiska kycklingköttbullar

Asiatiska kycklingköttbullar

600 g kycklingfärs. 13 dl kokosmjölk. 11. 5 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond. 12 msk currypasta, röd (välj det mindre måttet om du är känslig för stark mat)
Fläskfilégratäng med kantarellost

Fläskfilégratäng med kantarellost

Ca 600-700 g fläskfilé. 1200 g rökt skinka. 11 liten purjolök. 13 dl mellangrädde. 11 pkt Créme Bonjour Kantarell á 100g
Vegogulasch med linser

Vegogulasch med linser

Vi hade en burk med ajvar och en påse linser, varför inte testa en vegogulasch. Sonen gav mig idé förra gången jag lagade till röda linser, han trodde nämligen att det var köttfärs i soppan
Torsk med dilltäcke (mjölkfri)

Torsk med dilltäcke (mjölkfri)

Pollensäsongen är här och det märks för ögon och näsa rinner. Nu har jag det inte lika besvärligt som äkta häften, men det känns betryggande att vi båda har samma symptom
Superdrink med ingefära, citron och honung

Superdrink med ingefära, citron och honung

Nyttig och stärkande drink som är lika god att drickas kall som saft eller varm som te. Eftersom den är supernyttig, supergod och superenkel att göra fick den heta superdrink