mina goda recept

mina goda recept

  • 28 Recept
Laxgratäng med citronsås

Laxgratäng med citronsås

Helt och hållet är receptet från fruns egna hjärna, litte sånt och litte sånt ihop med det mest perfekta gratängmoset som någonsin sett dagens ljus - och voilà - en fiskgratäng var skapad
Kokt fisk med äggsås

Kokt fisk med äggsås

Fisken låter du sjuda i vatten och rödvinsvinäger, det blir härlig stuns i fisken då. Såsen gör som så att du smälter smöret och rör ner mjölet
Krämig fisksoppa

Krämig fisksoppa

Ingredienser. 400 g fisk, vi körde på torskfilé. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 2 morötter. 5 dl vatten. 1 dl vitt vin
Saftig sockerkaka med vit choklad

Saftig sockerkaka med vit choklad

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl,bakpulver och vaniljsocker och tillsätt det i äggsmeten tillsammans med chokladen
Bananfudge

Bananfudge

Klipp skumbananerna i mycket små bitar, blanda dem med smör, socker och vispgrädde i en gryta. Värm på svag värme tills allt är smält
Enkel baconpaj

Enkel baconpaj

Ibland är de enkla recepten de allra bästa, tycker jag. Baconpaj – så jäklans god mat. Jag hade några småledsna champinjoner i kylen som fick hänga med, men baconpajen blir lika god utan dem
Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

Jag gillar alla sorters kål och när vi grillade beer can chicken så gjorde jag en vitkålsgratäng till
Maramat

Maramat

Och recept på bananpannkakor finns här, men vanliga hederliga "pannkisar" med skivad banan funkade lysande
blomkålsmos

blomkålsmos

Detta är ett härligt vardagsrecept som hängt med mig i några år nu. Chilistekt kyckling serverad med blomkålsmos
FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

(För 2 personer)4 medelstora potatisarca 10 cm purjolöken halv fänkålPotatisarna skalas och skivas tunt
KYCKLING MED DIJONSENAP OCH DRAGON

KYCKLING MED DIJONSENAP OCH DRAGON

Det här är smaker jag gillar skarpt, eller älskar skulle jag nog säga. Fransk senap och dragon, smaker som gifter sig, som det så vackert heter

Allroundmarinerade revbensspjäll i crock-pot

Det var ett tag sedan jag använde mig av min fina Crock-Pot, men jag blev så sugen och inspirerad av mina vänner i en facebook grupp om Crock-Pot, så det var bara att plocka fram den
Pulled Pork i slow cookern

Pulled Pork i slow cookern

Men nu när jag började titta på recept i kategorin Slökokning/Slow cooker, så insåg jag att det kanske är på tiden att vi lägger in det här
Skinkstek à la Crock-Pot

Skinkstek à la Crock-Pot

Som ni vet så testar jag just nu att laga mat i en Crock-Pot. Mitt andra försök med den apparaten var att göra en skinkstek, då jag läst att kött blir otroligt mört och saftigt efter en tillagning i Crock-Pot
Smakrika revbensspjäll i Crock-Pot

Smakrika revbensspjäll i Crock-Pot

De här revbensspjällen var så smakrika o goda och såå möra att de nästan föll isär av sig själv. Börjar det här inlägget som så många andra
Hel kyckling i Crocken

Hel kyckling i Crocken

Dagens recept blir inte fisk utan precis tvärtom så blir det på kyckling, en hel kyckling kockad i vår Crock pot
Slökokt dillkött på fläskytterfilé

Slökokt dillkött på fläskytterfilé

Receptet kommer härifrån, men är ändrat så att det passar våra smaklökar. Vad sägs om att hela middagen blir färdig på samma gång
Tomtefudge

Tomtefudge

Tomtefudge. 10-12 skumtomtar. 2 dl socker. 1 dl grädde. 50g smör. 150g vitchoklad. Klipp sönder skumtomtarna och lägg i en kastrull med de övriga ingredienserna utom chokladen
Gulasch i Crock Pot

Gulasch i Crock Pot

Och mina barn brukar inte äta kött. Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg