Godis

Godis

  • 19 Recept
Chokladmousse

Chokladmousse

Smält chokladen över vattenbad och låt svalna något. Rör ner äggulorna en i taget och florsocker. Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner först en liten klick i chokladen och sedan resten av grädden
Kolasås

Kolasås

Blanda muscovadosocker och strösocker, sirap och smör i en kastrull, och koka ihop i 5 minuter. Tillsätt grädden och koka i 5 minuter till
duche de leche glass

duche de leche glass

Jag är en sådan glassmänniska så det bara skriker om det. Skulle absolut inte kunna vara utan. Sommar och glass, det finns ju inget godare
Tiramisú med jordgubbsmousse

Tiramisú med jordgubbsmousse

Mixa eller mosa jordgubbarna med florsockret. Vispa grädden och blanda med philadelphiaosten och jordgubbarna
Vaniljparfait med mangopuré

Vaniljparfait med mangopuré

En lagom söt liten dessert med friska smaker som passar perfekt på sommaren. Fungerar precis lika bra som dessert och som en sötsak till kaffet
Varm choklad med vispgrädde och rom

Varm choklad med vispgrädde och rom

Värm mjölken i en kastrull och bryt sönder chokladen i bitar och smält den i den heta mjölken. Vispa ner rom och muscovadosocker och häll upp i varma glas
Chokladpudding

Chokladpudding

Blanda majsstärkelse, kakao och socker i en kastrull. Tillsätt 3 dl av mjölken och vispa ihop till en slät smet
Lemoncurd

Lemoncurd

Skrubba citron och lime och finriv det yttersta skalet. Pressa saften ur citronen och limen. Det ska bli ca 1 dl pressad saft
Gräddtårta med banan och jordgubbar

Gräddtårta med banan och jordgubbar

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver, och sikta ner i smeten. Häll i en smord och bröad form, 24 cm i diameter
Vit chokladpannacotta med hallonmousse

Vit chokladpannacotta med hallonmousse

Pannacotta. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Snitta upp vaniljstången. Koka upp grädde och mjölk och vaniljstång
Lucka 17: Tomtefudge

Lucka 17: Tomtefudge

Det här skulle kunna vara det recept vi lagt upp som har mest komprimerad mängd onyttigheter i sig. Med tanke på de mängder av smör, grädde och socker som har gått åt även till andra recept så är det rätt imponerande
Tiramisu

Tiramisu

Fantastisk tiramisu gjort på mitt vis utan likör. Krämig och ljuvligt god. Förbered den gärna dagen innan servering för godast smak och bäst konsistens på tiramisun