Fisk

Fisk

  • 11 Recept
Vår godaste fisksoppa

Vår godaste fisksoppa

Len och helt ljuvlig fisksoppa med smak av bland annat saffran. Välj fisk som är fast i köttet, t ex marulk, gös, lax, hälleflundra
Romsås till lax

Romsås till lax

Alltså vilken påskledighet vi har. Vi njuter av lugna lediga dagar i solen och äter en massa gott. Kanske lite väl mycket, men det får vi ändra på när vardagen är här igen
Räkor i het sås

Räkor i het sås

Skala löken och dela och skiva den. Fräs i smör tillsammans med curry. Dela, kärna ur och strimla paprikorna
Tropisk räksallad

Tropisk räksallad

Skala räkorna. Tina mangotärningarna. Skala, kärna ur och tärna papayan. Blanda räkor, mango och papaya, limesaft och olja, salt, peppar och chili explosion
Doftande fiskgryta med salsa verde

Doftande fiskgryta med salsa verde

Skär fiskfiléerna i stora bitar, lägg på tallrik och salta dem. Lägg ner fisken i grytan. Finhacka basilika, persilja, sardeller och vitlöksklyftor i en mixer eller liten matberedare
Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen. Tillsätt vitvinsvinäger, vatten och fiskbuljong. Smörj en form med olja så fisken inte fastnar