Lax är definitivt en av mina favoritfiskar och förutom att ugnsbaka den, så gillar jag att snabbrimma den i saltlag så att den blir riktigt krämig då man steker den
Marulk, denna fula och köttiga fisk som smakar minst sagt gott. Ihop med en enkelsallad och en krämig sås gjord på ärtor blir denna fisk en riktig succé
Nu är det höst. Vaknade idag till ljudet av smattrande regn mot fönstret. Nu har vi några tuffa mörka månader framför oss innan det vänder och ljuset kommer åter