Kycklingpasta

Kycklingpasta

Kyckling med jordnötsmör och kokosmjölk

Kyckling med jordnötsmör och kokosmjölk

Ingredienser2st kycklingfiléer1 tsk finhackad gul lök3 msk ekologiskt jordnötssmör400ml kokosmjölk1 tsk sambal olek1 krm cayennepeppar½ limeSalt och svartpeppar
Supersnabb thaigryta

Supersnabb thaigryta

Hur är det, har ni kommit in i vardagsrutinerna igen efter sommarledigheterna. Kanske det ingår hämtning och lämning på förskola och fritis i rutinerna och sedan skjutsa på aktiviteter på kvällen
Lax i kokosmjölk med bulgur

Lax i kokosmjölk med bulgur

Lax i kokosmjölk. 13 msk olja. 2 vitlöksklyftor. 2 tsk sambal oelek. 1 stor röd lök. 4 styckfrysta laxfiléer. 1 zucchini
Krämig currykyckling med chili- och limesallad

Krämig currykyckling med chili- och limesallad

Currykyckling2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 0,5 purjolök 1 msk matolja 3 msk Santa Maria Indian Mango Curry 0,5 dl kycklingbuljong 2 dl vatten 5 dl grädde 500 g kycklingfilé 2 dl crème fraîche 2 tomater 1 tsk salt
Inbakad lax

Inbakad lax

1 st rulle kyld smördeg. 1700 g laxfilé. 11 st ägg. 1150 g färsk spenat. 11 msk smör. 1100 g kallrökt lax. 11 st äggvita
Kokoslax med melonsalsa

Kokoslax med melonsalsa

Hoppas ni har haft en skön helg. Här har det varit lugnt och skönt. Idag blev det en god fräsch lax med melonsalsa och quinoa