God zuccinisoppa. Ingredienser till 4 personer. Några salladslökar1/2 grön paprika4 små potatisar1 zuccinin Extra jungfruvolja7,5 dl vattenSalt och vitpepparFräs hackad lök och paprika några minuter i en generös skvätt med olivolja
Morots- & purjolökssoppa. Servera soppan med keso och ett gott bröd. Morots- & purjolökssoppa. Nu är de sista morötterna vi hade i vårt grönskasland skördade och 500 gram av dem hamnade i en härligt krämig morots- & purjolökssoppa. Inlägget Morots & purjolökssoppa med keso dök först upp på Det ljuva 40+ livet
MOROT och APELSINSOPPA. Mixa soppan med stavmixer. Smaka av soppan med chilipulver, salt och peppar. Strö brödtärningarna över soppan och garnera med ant apelsinskal eller en oreganokvist
Idag är jag så vansinnigt sugen på morotssoppa med apelsin och under min cykeltur mellan jobbet och mataffären hann jag skissa upp ett recept i mitt huvud
Nu när höstmörkret och kykan börjar krypa på är det gott med en mustig het soppa, med tillbehör att lägga i och ett gott bröd så blir det en perfekt rätt att bjuda på
Jag kokte en klassiskt nässelsoppa på en del av skörden. Nässelsoppa. Övertalade mina vänner att titta på trädgårdsonsdag för någon vecka sedan, blev då sjukt sugen på att laga mat med nässlor
Men fan va gott det är med tomatsoppa. Skär paprika i bitar och ha i soppan prick innan servering. Indisk Tomatsoppa med kikärtor och paprika (vegan)1 gul lök4-5 klyftor vitlök1 burk tomater2 buljongtärningar1/2 matsked socker2 msk curry1 msk garam masala5 dl vatten1-2 msk tomatpurè Chilipulver1 msk vitvinsvinägerNormännen älskar sin TORO tomatsoppa med makaroner
Jag och maken har i flera år haft en favoritförrätt från krogen Tre Indier på söder – en het och lite söt tomatsoppa, som vi flera gånger försökt återskapa hemma, men än så länge aldrig riktigt lyckats få till
