Såser

Ingredienser Portioner. 8 2 krukor basilika 2 vitlöksklyftor 2 msk finrivet citronskal 2 msk färskpressad citronjuice 2 dl olivolja 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan

1. Riv skalet på citronen. Pressa saften ur limen och citronen. 2. Rör ihop olja, med citrusen, soja och sirap

Ostkräm. 8 februari 2019 @ 15. 58. 1 dl grädde. 100 g riven smakrik ost. Jag använde Svedjans gårdsost. Västerbottenost funkar bra

Ni vet cheddardippen man kan köpa på McDonald's, Burger King etc. Den är superenkel att göra själv. Receptet ger 4 dippskålar

såser Ca 4 pers. Lättlagad currysås. 2018-08-23, 19. 30. En enkel och god currysås som du får till på nolltid

Kall sås med parmesan, vitlök, citron och basilika är en variant av en av våra favoritsåser inom kategorin kalla såser, nämligen fetaostsås med citron och basilika (se här)

Ingredienser Portioner. 10 buffé portioner 2 auberginer 2 msk olivolja salt och peppar 2 vitlöksklyftor 1 röd spansk peppar 1 dl matyoghurt 1 tsk mald koriander 1 kruka persilja 2 msk olivolja Till servering bröd Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Vispa ihop crème fraiche och ägg och värm krämen tills den tjocknat. Riv i osten och smaka av med chili och salt

Parmesanmajonnäs. Rör ihop majonnäs med parmesan och hackad timjan. Smaka av med citron, salt och peppar

Skär auberginen i skivor. Stek i smör i en stekpanna. Mixa till puré. Låt purén svalna och rör ner kvarg, pressad vitlök och salt

Persiljesås är något jag gjorde till Martina en gång när hon var här. Av en ren slump, som det brukar vara

Ingredienser Portioner. 6 1 vitlöksklyfta 200 g rumsvarmt smör 1/2 dl hackad persilja 1/2 msk torkad dragon 1 msk fransk senap 1 krm kajennpeppar 1 tsk worcestersås 1 msk tomatpuré 1 msk konjak 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Några goda röror är alltid uppskattat när det är dags att grilla. Här är en snabb variant på salsa med tomat, en salsa med inlagda päron och så en klassisk hummus

Recept. Mangosalsa & guacamole. Januari 6, 2017 21. 28. Det blev alltså taco-fredag idag, lite sådär otippat (är så anti mot allt som är "en grej" - till exempel så tittar jag inte på SKAM just för att alla andra gör det, haha)

Ingredienser Portioner. ca 4 dl 1 kruka persilja 1 kruka basilika 2 dl babyspenat 1/2 msk finrivet citronskal 2 msk färskpressad citronjuice 1 riven vitlöksklyfta 1 tsk flytande honung 1 dl olivolja 3/4 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl turkisk yoghurt (10 %) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen