Många som börjar med LCHF tycker nog att det svåraste är att veta vad de ska äta istället för potatis, bröd, ris, pasta och alla andra gryn och mjölsorter
Den här veckan har verkligen gått i racerfart. Jag tycker inte att det var länge sedan som det var helg senast, och vips så har det återigen blivit lördag och därmed dags för en ny vegetarisk veckomatsedel
Fänkål- & Sellerisoppa. Nu är hösten här på riktigt. Imorse när jag vaknade ville jag knappt lämna sängen när jag möttes av den kyliga morgonluften som det öppna sovrumsfönstret lotsade in
Att något så enkelt kan vara så smarrigt. Kycklingben brukar också vara väldigt uppskattad bland de små och allroundmarinaden ger benen mycket fin snäll smak
Har du lust att lägga "lite" tid på en ganska spektakulär dessert så har jag ett jättebra tips. Den här desserten knåpade Mannen ihop till nyårsmiddagen
Finhacka schalottenlöken och puttra den i balsamvinägern i ca 2 minuter. Skär smöret i tärningar. Tag kastrullen från värmen och vispa ner en smörtärning i taget
Här kan du välja mellan att göra egen Hollandaise eller att köpa en färdig. Men om du inte vill ta risken att den egna såsen gjort på riktigt smör skär sig på nyår så, visst, gå på en färdigköpt
