Skär köttet i tunna skivor. Bryn det i smör i en stekpanna. Salta och peppra och lägg över det i en traktörpanna (stekpanna med lite högre kanter och lock)
fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog. ca 400-500 g benfritt fläskkött t. 1ca 400-500 g benfritt fläskkött t. fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog smör att steka i 200 g färska eller frysta champinjoner eller annan svamp 1 st gul lök 1 st tärning av grönsaksbuljong eller annan buljong 0
Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Kryddig fläskköttsgryta (4 personer). Halloj på er. Middagstips på ingång. Detta var gårdagens middag men ja, det är inte alltid jag hinner blogga precis när jag själv önskar…
Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
God morgon,. Snart dags att bege mig till jobbet men tänkte att jag hinner smita inom här först. Som ni ju kanske redan vet är det ”äppelvecka” den här veckan på bloggen och idag är det dags att dra fram en gammal favorit
Gör så här. Börja med att skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Skär köttet i skivor. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 2 min på varje sida
Solen skiner och igår regnade det t. o. m så ni kan ju tänka er hur slaskigt och blött det är. Så nu gäller det att komma ihåg var vi har stövlar, galonbyxor och vantar
