andwit

andwit

  • 249 Recept
Rebellpasta med frasig parmesankyckling

Rebellpasta med frasig parmesankyckling

400 g spaghetti 100 g smör 5 klyftor vitlök, finhackade 4 tsk gochugaru (koreanska chiliflakes, eller 50/50 paprikapulver och vanliga chiliflakes) 2 msk japansk soja 2 msk ostronsås (eller teriyakisås för vego) 1,5 dl parmesanost, riven (+ mera att toppa med) 2 salladslökar, tunt skivade
Fläskkotlett med mandelpotatispuré och karamelliserad rödlök

Fläskkotlett med mandelpotatispuré och karamelliserad rödlök

2 rödlökar 0,5 dl strösocker 0,5 dl balsamvinäger 1 kg mandelpotatis 125 g långlagrad prästost 1,5 dl grädde 50 g smör 4 fläskkotlett, med ben 0,5 kruka färsk timjan 2 klyftor vitlök 0,5 kruka färsk bladpersilja 1 tsk chiliflakes 2 msk olivolja salt peppar
Pyttipanna med grekisk touch

Pyttipanna med grekisk touch

Ljuva vardag. Tittar just nu på ”Hela Sverige Bakar” samtidigt som jag lyssnar med ett halvt öra på SVTs sändning från USA-valet
Italiensk räkpasta med chili och vitlök

Italiensk räkpasta med chili och vitlök

400 g spaghetti 1 dl olivolja 4 klyfta vitlök 1-2 tsk chiliflakes 12 körsbärstomater 3 msk torrt vitt vin ca 60 g parmesanost, riven 250 g skalade räkor 30 g rucolasallad 0,5 citron, finrivet skal salt peppar