www.koket.se

Fläskfilé på sparrisbädd med gorgonzolasås

Name: Fläskfilé på sparrisbädd med gorgonzolasås
Ingredients: 550 g fläskfilé 1 knippe färsk timjan 65 g salladsmix (1 påse) 250 g grön sparris 8 rödbetor, små 2 salladslökar; Krämig gorgonzolasås1,5 dl grädde 1 dl crème fraîche 1 schalottenlök 100 g gorgonzolaost 0,5 tsk dijonsenap 0,5 krm svartpeppar salt; Marinad till fläskfilé2 msk rapsolja 1 msk sweet chilisås 1 msk honung, flytande 1 klyfta vitlök 1 msk balsamvinäger 1 msk japansk soja 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

550 g fläskfilé 1 knippe färsk timjan 65 g salladsmix (1 påse) 250 g grön sparris 8 rödbetor, små 2 salladslökar
Krämig gorgonzolasås1,5 dl grädde 1 dl crème fraîche 1 schalottenlök 100 g gorgonzolaost 0,5 tsk dijonsenap 0,5 krm svartpeppar salt
Marinad till fläskfilé2 msk rapsolja 1 msk sweet chilisås 1 msk honung, flytande 1 klyfta vitlök 1 msk balsamvinäger 1 msk japansk soja 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar