Mina Favoriter

Enchiladas är en av våra absoluta favoriter när det kommer till Tex-Mexrätter. Den var faktiskt helt i klass med två av våra andra enchiladasfavoriter, enchiladas med squash och keso samt enchiladas med tacokryddad keso, jalapeno och paprika (se recept här och här)

Riv potatis och lök med en hushållsassistent eller på de stora hålen på ett rivjärn. Stek spenaten i smör med salt tills den mjuknat

Postat av Elin tisdag 26/07 2016 kl. 8. 27 Kommentera. Marinerade gröna linser med fetaost, rädisor och kapris

Allt tillagas på plåten och är klart inom loppet av 20. min. Insta inspo @matfashionistan. Middag på en plåt

Detta är en enkel fisksoppa med ingredienser som man ofta har hemma. 500 g blandad fisk150 g skalade räkor1 gul lök (hackad)3 potatisar (i små bitar)2 morötter (skivade)0,5 - 1 purjolök0,5 msk tomatpuré0,5 tsk timjan1,5 msk vetemjöl7 dl vatten2 fiskbuljongtärningar2 dl cremè fraicheFräs morötter, lök och potatis några minuter

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Fyllning. Skölj och skiva champinjonerna. Skala och finhacka vitlöken. Skölj och dela broccolin i mindre buketter

Igår lagade jag oootroligt god vietnamesisk sallad, jag var ju och åt Thang Lang Pho på men blev för att vara helt ärlig rätt besviken, små portioner och oinspirerade tillbehör, inte som i Berlin

13 Apr. 18. 00. Twitter. Facebook. Vegetarisk paj med fetaost, mangold och soltorkade tomater. 0kommentarer. En smakrik och frisk vegetarisk paj

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gryta 300 gram morötter 1 st gul lök 400 gram krossade tomater 1 dl vatten 1 st lime 1 msk ingefära , finriven 1 dl torkade linser 0 salt 0 färsk koriander Till servering 3 dl basmatiris Köp receptet

Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken grovt och kärna ur och skiva chilin. Fräs vitlök och chili i olja ett par minuter utan att det får färg

Bryn fläskfärsen i lite olja. Skala och riv vitlöken och tillsätt den tillsammans med sweet chili och soja och låt steka någon minut till

Det finns mer hos det amerikanska köket än snabba burgare, friterad kyckling och makaroner med ost. Nedan är en fantastisk gryta som kan närmast liknas vid en chili con carne

I helgen lagade vi en av våra gamla favoriter Texas no bean chili, en rätt där vi är ganska kräsna på resultatet, och pottan levererade med bravur

Något vi har alldeles för sällan till middag är bakad potatis, fråga inte när vi hade det sist (ja förutom dagens tips alltså) för det är fullständigt omöjligt att minnas

Kika gärna in några andra av mina goda middagstips här nedan. Långbabakade revben är fantastiskt gott. Och det bästa av allt är att det nästan inte behövs någon tid i köket alls, så länge man planerar bra

Tisdagsfisk. Ingredienser till 2 portioner. 400 g torskfilé. saften av ½ citron. 250 g färsk broccoli. 1½ dl grädde

Den här typen av gratäng brukade jag laga ibland när vi fortfarande åt fisk. Nu äter vi ju inte fisk längre men jag vill ändå fortsätta göra dessa smidiga så kallade 'allt i ett gratänger'

Mini-favoriter. Varma mackor. Det har verkligen funnits i alla tider så länge jag minns…. Sen min barndom, alltså urminnes tider med andra ord

1 Fräs morötter, lök, vitlök och chiliflakes i olja i en stekpanna tills löken är mjuk