) Till efterrätt jag gjorde chokladkolapajen som jag fick smaka på i form av små tarteletter när jag var på presseventet med Dansukker och Daniel Roos för ett par veckor sedan
Idag får du recept på en tacopaj som jag gjorde för ett tag sedan. Det finns flera olika recept på tacopajer, denna har ett krämigt täcke över sig som ger en god smak
Börja med pajdegen, blanda alla ingredienser till degen i bakmaskin eller för hand. När du fått ihop en fin deg kan den pressas ut i en pajform eller springform
Varför inte variera fredagsmyset med en tacopaj istället. Pajdeg. Pajdeg. Tryck ut pajdegen i formen (ca 25 cm i diameter) och förgrädda ca 10 min, 200 C
Bred ut ostblandningen i pajskalet. Pajdeg. Tryck ihop smulorna och tryck ut dem i en pajform, 24 cm i diameter, gärna med löstagbar kant. Nagga och förgrädda pajskalet 10 minuter mitt i ugnen