Matigt

RECEPT. Kycklingbiffar med potatis och paprika. Ca. 15 biffar. 6 potatisar. 3 kycklingfileér. 1 gul lök. 2 ägg. svartpeppar

Fish tacos är oerhört poppis hos oss. Jag gjorde därför en variant på den men med chicken nuggets istället, mycket uppskattat det med av både våra barn och kompisen som var på besök

God kväll och hoppas ni haft en bra Jul allesammans. Våran Jul har varit bra, mycket god mat och många fina klappar

Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med smör. Tillsätt färsen och rör om tills den blir smulig

Matiga mellanmålsmuffins som dessa, är ett strålande exempel på ett bra mellanmål. Baserade på ägg så ger de en bra kombo av fett och protein och är samtidigt lite roligare att äta än ett par vanliga kokta ägg

Krämig lasagne. 900 g blandfärs. 1 gul lök. 1 pkt bacon. timjan. persilja. basilika. 4 klyftor vitlök. 500 g krossade tomater

Köttfärssås 1. Finriv eller mixa lök, morötter och selleri. 2. Fräs färsen i smör tills den fått gyllene färg, tillsätt grönsakerna och fräs någon minut tillsammans med tomatpuré

Ingredienser Portioner. 4 250 g risnudlar 2 kycklingbuljongtärningar 1 vitlöksklyfta 1/2 påse salladslök (à 125 g) 2 morötter 1 röd paprika 4 kycklingfiléer 1 msk olja salt och peppar 4 ägg 1 lime 1 msk sweet chili 2 1/2 msk japansk soja 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Chili con carne. Här har jag uppdaterat mitt gamla chili con carne recept inlägg - med lite fräschare bilder

Alla i familjen gillar inte stuvade makaroner och jag frågade vilka som ville ha det och vilka som ville ha vanliga

Varje gång jag lagar mat med rödbetor funderar jag över om det är värt det. Tur för de där lila små monstren att de är goda, för de är då sannerligen inte gjorda för vita kök eller vita kläder, det säger jag bara

14. 31 | september 12, 2017 | Lunch & middag. Ska precis sätta mig och skriva klart det sista på manuset som jag har deadline för på torsdag, men ville uppdatera bloggen först

Big Mac är Sveriges mest populära hamburgare och det säljs i miljontals varje år. Nu släpper McDonald’s sitt recept på deras mytomspunna Big Mac-sås – som jag ska få provlaga

Deg. Smula ner jästen i en skål och rör ut jästen i kallt vatten. Tillsätt olja, salt och mjöl och arbeta till en deg, ca 5 minuter

Kraschad potatis är urläckert och ett av mina absoluta favorittillbehör vid maten. Passar att serveras vid allt

Blanda ströbröd och vatten i en bunke och låt svälla i 10 minuter. Tillsätt färs, riven lök och vitlök, ägg, salt, peppar, spiskummin och paprikapulver

Skala och skär grönsakerna. Hetta upp olja i en stor gryta som rymmer ca 4 liter. Fräs lök och vitlök tills löken är blank och genomskinlig

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis ca 500 g kycklingfärs 1/2 tsk salt 1 msk senap 1 tsk timjan 2 krm peppar 1 msk smör eller margarin 1 rödlök 1 tsk strösocker 1 dl vatten 2 tsk majsstärkelse 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 msk japansk soja 1 krispsallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris Biffar 1/2 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1 ägg ca 500 g kycklingfärs 1 msk dijonsenap 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 msk smör Äppelgräddsås 1/2 gul lök 1 msk riven, färsk ingefära 1 äpple 1/2 msk smör 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl vatten 1 ask kryddkrasse Till servering 65 g röd mangold Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

En matig och god köttfärssoppa i kylan sitter aldrig fel. En klick creme fraiche på toppen och lite persilja förhöjer smaken ytterligare