Agneta

Agneta

  • 48 Recept
Falukorv från grillen

Falukorv från grillen

Bredd ut foliearken. Blanda potatisen med kryddorna, vitlöksklyftorna samt oljan. Fördela potatisarna på båda foliearken, strö över salt och peppar
Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av och skölj dem i kallt vatten
Godaste såsen till kött! Pepparsås med whisky

Godaste såsen till kött! Pepparsås med whisky

Goooood förmiddag måndag. Tidigt i säng i går och klockan ringde 6. 45 i dag. Så skönt att få komma i gång och beta av jobb i lugn och ro innan husets yngre tjejer vaknar
Auberginegratäng

Auberginegratäng

Ansa och skär auberginen i drygt 1/2 cm tjocka skivor. Varva aubergin med salt i ett durkslag och låt dem ligga, ca 15 minuter
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Potatismos. Skala och skär potatisen i bitar och koka den mjuk. Häll av vattnet och ånga den torr. Stöt potatisen till ett mos och blanda det med grädde och ägg
Omelett med MiFU

Omelett med MiFU

Blanda ägg, vitvinsvinäger och en matsked smör i en skål. Värm resterande smör i en stekpanna. Tillsätt MiFUn och fräs den försiktigt, rör om då och då, och tillsätt purjolöken i slutet

Rosmaries Jägarsoppa

Ann-Christines, syster recept. Ann-Christine var en av mina kollegor i Strängnäs,(4 pers) ca 1,3 liter1 st schalottenlök1 ½ dl finhackade trattkantareller (eller konserverad svamp)1-2 tsk smör2 msk vetemjöl7 dl kraftig ox- eller älgbuljong (ev grönsaksbuljong)2 dl vispgrädde2 dl mjölk1 dl Crème Fraîche½ msk soja3 st krossade rosépepparkorn3 msk madeira eller sherryHacka löken, fräs med svamp
Dansk fläskstek med gräddsås

Dansk fläskstek med gräddsås

Skåra fläsksvålen med en vass kniv i tunna snitt med ca 1/2 cm mellanrum. Du kan också be charkpersonalen göra det
Prästostmuffins

Prästostmuffins

1 Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver, quinoa och salt i en skål
Enkel fiskgratäng med fransk senap

Enkel fiskgratäng med fransk senap

21 september, 2017. Enkel fiskgratäng med fransk senap. Billig vardagsmat,Bra mat i matlåda,Fisk & skaldjur,Glutenfritt,Gratänger & ugnsstekt,Middagstips
Ajvarkyckling i ugn

Ajvarkyckling i ugn

Eftersom regnet öser ner blev det inte grillat till middag i dag, istället gjorde vi en kycklinggratäng med Ajvar Relish
Höstgryta

Höstgryta

6 personer. Smör. 2-3 dl förvällda. kantareller. 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1-2 dl vatten. 5 dl grädde. 1 msk kinesisk soya
Financier med äpple

Financier med äpple

smör. 1äggvita. 1mandelmjöl. 1florsocker. 1mjöl. 1kardemumma. 1äpple, tärnat1. Sätt ugnen på 180 grader. Rosta smöret gyllenbrunt och låt svalna
Mintkyssar

Mintkyssar

Blanda socker, vatten och ättikssprit i en tjockbottnad kastrull. Koka ungefär 10 minuter till ca 115°
Kalops – klassiskt recept

Kalops – klassiskt recept

Så här gör du 30 minuter Lägg i en klick smör i en gjutjärnsgryta och stek köttbitarna
Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs

Bryn köttfärsen och ställ åt sidan. Hacka lök, potatis, selleri, paprika och morot i små bitar och bryn i smör/ margarin i en stor gryta
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Koka riset. Ansa och skiva svampen och fräs i en kastrull med smör, tills vätskan kokat in. Strö över mjöl och blanda om
Bruschetta med kantareller och bacon

Bruschetta med kantareller och bacon

Min sambo och hans son va ute och gick, kom hem med stora fina kantareller. ). Jag gjorde bruschetta på surdegsbröd med kantareller och bacon