Man slipper gischa på med ägg och gör istället en blandning av philadelphiaost och västerbottensost. Klicka på rom, hackad lök och lägg dit en dillkvist på varje
Blanda med ajvar relish, minifraiche och ingefära. Täck med kycklingröran och strö över osten. Strimla kycklingfiléerna och stek dem i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter
Ringla över olja och krydda med salt och peppar. Lägg potatisarna på en plåt med bakplåtspapper. Tvätta potatisen och dela stora potatisar i mindre bitar
Tillsätt mjölk och äggulor och smaka av med salt och peppar. Skala och koka potatisen. Låt kräftstjärtarna rinna av och blanda dem med crème fraiche, majonnäs och dill
Smaksätt med citronskal, salt och peppar. Vispa samman grädde och mjöl i en kastrull. Börja med såsen. Ta kastrullen från plattan och red av ytterligare med en äggula utrörd i grädde
Smaka av med salt, peppar och pressad citronsaft. Lägg havregryn, potatismjöl och vatten i en skål. Bjud spetten tillsammans med pommes frites eller bakad potatis och en sallad
lägg upp rödbetornamed nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Gratinerad chèvremed valnötter och honung på ett grovt bröd. Och sallad till det. Förra veckan när min man var bortrest i jobbet såg middagen för mig ut så här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.