Sallad

Sallad

  • 10 Recept
Caesarsallad med räkor och krispiga krutonger

Caesarsallad med räkor och krispiga krutonger

2 romansallad 250 g handskalade räkor 10 romanticatomater 3 skivor surdegsbröd 50 g smör (eller olja att steka krutonger i) 1 tsk torkad dill salt svartpeppar, nymalen
Biffsallad med mango

Biffsallad med mango

2 salladslökar, strimlade. 500 g biff eller lövbiff. 150 g äggnudlar. 1 mango
Matvetesallad marockostyle

Matvetesallad marockostyle

3 Vänd runt matvetet med broccoli, halloumi, salladsblad och hackad mandel. 70 g salladsmix. 1 Fräs lök, vitlök och saffran i olja en kastrull
Kycklingsallad med jordnötsdressing

Kycklingsallad med jordnötsdressing

1 romansallad. 700 g kycklingfilé, gärna med skinn 2 msk japansk soja 250 g broccoli, i små buketter och stam i skivor 1 romansallad 0,5 gurka 1 bananschalottenlök 0,5 dl jordnötter 1 granatäpple, kärnor uttagna 1 kruka färsk koriander 4 msk rostad lök 1 päron, fast matolja, till stekning
Nudelsallad med friterad kyckling

Nudelsallad med friterad kyckling

2 kycklingfilé 1 dl vetemjöl 1 ägg 3 dl pankoströbröd 1,5 dl jordnötter 200 g risnudlar 1 gurka 65 g babyspenat 1 kruka färsk koriander neutral olja