Fryst torsk är kanske inte den roligaste råvaran, men om man lagar den på det enkla sätt som vi gjorde igår så blir den toppengod - smakar "som restaurang"
Skär köttet i bitar som är 2x2 cm, och bryn dem i en stekpanna med smör. Krydda med paprikapulver, salt och peppar och koka under lock i ca 1 timme, tills köttet är mört
Ett av Leos önskemål på middag kan va kyckling i sås. Det vill säga. Grädde/creme fraiche/soja/kalvfond som värms(för att inte skära sej) hällts över strimlad kyckling som går klart i ugnen
Kycklinggryta med indiska smaker. 2017-01-19, 16. 51. Denna grytan blev riktigt, riktigt god. Trodde dock aldrig att min 2-åring skulle få för sig att ens smaka på denna rätten, men han åt som bara den och sa "god sås, mamma
Idag fick det bli en snabb och enkel middag, nämligen kasslerstroganof. Detta kan serveras med lite grönsallad, blomkålsris (LÄNK) eller tex lite kokt broccoli
Den här rätten är lätt och snabblagad och framför allt väldigt god. Krämig kyckling med alla mina favoritsmaker såsom vitlök, soltorkade tomater, oliver, grädde och fetaost
