Efter en inte så lång stund fick vi sedan sällskap av resten av gänget och engångsgrillarna tändes. Så denna helg toppar samtliga av årets helger, Stockholm har verkligen levererat och vi har tur nog tagit vara på varje sekund
Där grillade vi flankstek som efter grillning blev toppad med chimichurri. Tänk att vi redan haft högsommarvärme trots att det bara är precis i början av sommaren
Det får bli kraschad potatis även i dag, tar nog lika lång tid på grillen som fläsket. Kan man ha sådan tur att det skall bli sol hela veckan och jag har semester… det är sista veckan
Nu pratar jag inte om grillning - utan om livet i stort. Livet är en lång vandring. Flämsjön runt är en cirka nio kilometer lång vandringsled som bjuder på allt mellan hagmarker och barrskogar
Man behöver inte åka så långt för att sola kan jag intyga. Rena sommarvärmen, grillning både till lunch och kvällen, fika tittsomtätt, mys med lillkillen och surr med syrran som äntligen kommit hem från USA
Morot, skala sen hyvla med osthyveln i långa remsor. Det blir så ibland i vår familj att Jens sköter grillningen sen fixar Caroline tillbehören, så blev det med denna rätten
Semestern kommer att börja med midsommarfirande hos mina föräldrar med grillning och veckan därpå åker vi till Gotland för att hälsa på Felicias farmor och farfar några dagar (vi besöker alltid Gotland den första semesterveckan och då känns det som att semestern har börjat på riktigt och att den kommer att vara för evigt)
Dekorera sedan med jordgubbar och långa tunna rabarberskal. Ville överraska familjen med något gott efter lite grillning och då blev det denna syrligt/söta raberberpaj med jordgubbar med ett marängtäcke
under den långa vintern. Vintergrillning har sin tjusning. När jag som ung var au pair på Island under ett år, förstod jag att grillning där var något av en nationalsport, och det var en ganska säregen upplevelse att känna doften av grillkol i hela grannskapet och se otaliga små rökpyramiden stiga mot den klara kvällshimlen, med fjällen i bakgrunden, under frostnupna vårkvällar
