Majonäs (se recept på en supersnabb majo som finns med i detta recept). Att köra broccoli och sparris i ugnen såhär, med olivolja, salt och vitlök och sen bara pressa citron över är så oerhört gott
Här serverar vi den på grön bädd med len citronsås. I övrigt som i vårt recept. Tillsätt citronsaften. Gör såsen som i vårt recept men tillsätt varken räkor eller musslor förrän såsen kokat
Här kommer därför en variant på en favorit, kolja med mandelpotatis, citron, havskräfta och aioli. En liten varning angående rätten, en av gästerna tuggade i sig citronerna, det var kanske inte riktigt meningen
Recept. Tillsätt olja, rivet citronskal, honung och salt och peppar och blanda om. Kolja. Lägg ut den tinade spenaten i en ugnsfast form och lägg koljafiléerna över
Recept. Tillsätt olja, rivet citronskal, honung och salt och peppar och blanda om. Kolja. Lägg ut den tinade spenaten i en ugnsfast form och lägg koljafiléerna över
kg hel fisk, t ex abborre, gädda, gös, torsk, kolja. Hacka örterna och skär citronen i skivor. Lägg örterna och några citronskivor i fisken, resterande citronskivor bredvid
Recept. Krydda och smaka av såsen med salt och cayennepeppar efter smak samt citronsaft. Skär fisken (använd gärna en blandning av både lax och kolja) i grytbitar om 2 centimeter. 5 st Citron
