Från kokboken Våra bästa GI-recept (Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson), som jag inte hade öppnat på väldigt länge, hittade jag ett lockande recept i form av Chèvrelax medgrönsallad
Avsaknaden av fisk till trots så hade jag en riktigt mysig alla hjärtans kväll med uppvaktning av både make och barn, och ja, jag uppvaktade allt lite tillbaka också
Härligt grillad lax med getost/fetaost, nötter och en grön sallad. Ingredienser Recept för 4 personer Sallad 600 g laxfilé 150g getost/fetaost Salt & peppar Ev
