Äggstekt recept

Pasta Man Tager Vad Man Haver

Pasta Man Tager Vad Man Haver

Sitter hemma och slöar, det är min sista semestervardag. Tar det lugnt tittar lite på tv, slumrade lite i soffan och nu blev jag hungrig
Äggstekt blomkålsris.

Äggstekt blomkålsris.

Tänk att något så. enkelt kan vara så gott. Det blev ett helt perfekt mellanmål som satt i sig. längre än jag trodde att den skulle göra
Äggstekt sejfilé

Äggstekt sejfilé

Dags för fotbollsträning och lite snabb fisk, detta behövs för 4 personer400 gr sejfilé fryst eller färsk kolla gärna efter MSC märkningca
Äggstekt blomkål

Äggstekt blomkål

Det här är ett gott tillbehör till bland annat kötträtter. Blomkålen får lite mer smak av äggen och citronen än om den bara kokades
Veckomatsedel v. 10

Veckomatsedel v. 10

Måndag.  Ungsstekt kyckling med sweetchili såsTisdag. Renskav med trattkantarellerOnsdag. Äggstekt sejfiléTorsdag
Ostfyllda ugnsbiffar i sås

Ostfyllda ugnsbiffar i sås

Den äggstekta blomkålen var första gången jag testade och den passade jättebra till. Här serverade med äggstekt blomkålUGNSBIFFAR I SÅS4-5 persBiffar
Halloumiburgare

Halloumiburgare

Jag har påett stekt äggstekt halloumi(två tunna skivor chorizo) uteslut för vegetarisktbrieosttomatisbergsalladpesto på båda brödskivornabbqsås
Ugnspannkaka med bacon

Ugnspannkaka med bacon

Två morgnar i rad har jag börjat med en promenad på nästan en timme, lyssnande på en bra ljudbok. Lika bra att passa på innan det börjar regna, för det verkar skvätta lite varje dag

Rester behöver inte vara tråkigt

Oftast gör jag äggstekt ris, men så blev jag så sugen på att göra en slags risotto som min mamma brukade göra när jag var liten

Äggstekta nudlar

Koka upp vatten, salta det innan du lägger i nudlarna. Bryt gärna nudlarna till mindre bitar innan du lägger dem i vattnet

Råstekt persiljerot med soja och vitlök

Tärna persiljeroten i ca 1x1 cm bitar. Fräs dem i olja några minuter. När de börjar mjukna blandar du övriga ingredienserna förutom den grovhackade bladpersiljan, som du lägger först i slutet

Kinesisk svamp och paprika

Stek upp svamparna i olja. Häll ut vattnet som kommer ur svampen, lägg i paprikan du skurit upp. Bitarna får vara stora som en 5-krona

Räkor och purjolök med oystersås

Fräs allting snabbt i en wokpanna. Om möjligt använd råa räkor. Man kan med fördel byta ut räkorna till Tigerräkor

Grillad gazpacho med pain perdu

Låt briketter brinna ner till en askgrå glödbädd. Halvera och kärna ur paprikorna och jalapenon. Pensla alla grönsaker med lite olja, lägg dem på gallret och grilla över stark värme tills de känns lite mjuka