Hacka zuccinin till stavar, hacka den gula löken i små tärningar och lägg sedan ner allt i en stor skål, kläck äggen, häll ner resten av ingredienserna skålen, och ha i så mycket salt och peppar som passar dig i smaken
Blanda i den finrivna zuccinin i äggskummet. Detta är nog min absoluta favorit bland alla lchf bröd. det är saftigt och gott samt att solrosfröna ger tuggmotstånd
1 stor zuccini1 stor näve ruccola1 halv citronEn riktigt bra olivoljaParmesan eller grana padanoSalt och svartpepparHyvla zuccinin och låt den vattna av i papper eller salt. 1 stor zuccini
Hacka löken och dela champinjonerna i kvartar, strimla zuccinin. Sedan steker du med champinjonerna och till sist lägger du i zuccinin och låter den bli mjuk