Vildand bröst recept

Vildand med Marsala och risotto till nyår

Salta och peppra brösten. 2 gräsänder (4 bröstfiléer). 2 gräsänder (4 bröstfiléer). Vilt är knappast något som numera är sällsynt på nyårsmenyn, men likväl ett trevligt alternativ till en helstekt oxfilé

winendine.se

0

130

Middag med besök av vildanden och nötskrikan

andbröstpotatisäpplegrädde/mjölksalt och pepparenbärcharlottenlökgräddemörk fond, typ oxeromKoka potatis och gör en potatispuré precis som vanligt men i slutet så riv ner ett syrligt äpple

the foodie sthlm

0

140

Vildandsbröst med calvadosgräddsås och äpple

På julmarknaden fanns allt från brända mandlar och fårskinn till hela vildsvin och rådjur att köpa, själv kom jag hem med en vildand

Bara mat...och lite till

1

170

Tack och lov för stretchjeans!

Förrätten till höger bestod av rosastekt bröst av vildand på blancherade blomkålsblad, med blomkålspuré, filead apelsin och granskott

GODATANKAR.COM

0

00

Terrine på andlever

Fler recept på Vildand. Brösten är utmärkta att steka lätt i pannan. Nu är det högsäsong för jakt på gräsand

Smaka&Se

0

00

Vildand med spetskål, äpple och bacon

Tranchera anden och skär bröstet i tunna skivor. Vi ser ofta älg, rådjur och hjort på restaurangers menyer men tyvärr så är det lite mer ovanligt med vildand

Smaka&Se

0

50

Thanksgiving med Kalkon!

Kalkon har vi faktiskt inte provat på tidigare, annars har vi testat både struts, gås, vildand och jag vet inte allt

Postgårdsromantik

0

230

Dumpling med vildand & murklor i en shisobuljong

Färsen av en vildand (bröst och lår). Blanda vildandfärs, korvfärs, hackade örter och de finhackade toppmurklorna

Matklubben.nu

0

10