Återigen, valet är ditt bara man inte missar näringsämnen som livsmedel ger oss. Det finns en liten undersökning som gjorts av Welsh lamb där de frågar små barn var kött kommer ifrån
Fyll tallriken med mycket grönt och välj gärna fisk istället för kött. Rödbetor Ett bra val på julbordet med ett högt fiberinnehåll och som är även fullproppad med antioxidanter
Mitt tips är att kontakta Valet Recovery och be dem om information. Hur äter jag kött. Jag har varit en sån som undviker kött på grund av allt spannmål de matar djuren med och all antibiotika
I fredags föll valet på ryggbiff med fettkappan kvar. Det bästa jag vet är finkött med goda tillbehör. Jag menar finkött, köpt hos Janette på Gårdsbutik Thuresson
Skär köttet i smala skivor, servera med potatis och sås och valfria grönsaker (vi hade romanesco, men blomkål, broccoli eller morötter går lika bra, eller en blandning av flera grönsaker)
SÖN Ts val. Bryn köttet och löken och lägg över i en stor gryta efter hand. 2 st köttbuljongtärningar. Skär köttet i 3x3 cm-tärningar. 2 st köttbuljongtärningar
