Jag köpte en bit tonfisk, och en bit torskrygg. Limesåsen tog vi till tonfisken - mums. Gör klart plankan, och in i ugnen ca 15 minuter på 225 grader. 250 g potatismos. 100 g tonfiskfilé
Varm auberginesallad med tonfiskoch pinjenötter. Med fluffigt potatismosoch pressgurka till. Jag har precis ätit lite ensamlunch och Tea och Daniel är iväg på lite äventyr i stan medan jag jobbar
Stekt sill, kräftströmming, stekt laxkotlett ochtonfisk tillhör det jag helst undviker. Dagen till ära så gjorde vi potatismos på mandelpotatis och sedan hade vi köpt hollandiesås och kokta grönsaker till
Går utmärkt att byta ut kycklingenfilé mot tonfisk, kokt fisk eller köttrester. Blanda potatismos, ägg med kycklingköttet, lägg i de resterande ingridienserna, smaka av, krydda ev mer efter eget smak
Kocken måste ta på råvaran, vända och vrida på den och studera den från alla håll och kanter, - exakt på samma sätt som en sushimästare gör med ett stycke tonfisk förren han förstår huru fiskstycket skall skäras upp
