Till det serverades lite stekta rotsaker och en kall sås på Creme Fraiché och dijonsenap. Nu oxbringa från en glad, död ko från Tväråbäckstrakten om jag inte kommer ihåg alldeles galet
Oxbringan delas i grytbitar och brynes i smör, salta och peppra. 1,5 kg oxbringa med ben. Grytan serveras med en sky gjord på stekt schalottenlök, litet färsk timjan, salt och peppar och 2 dl rödvin. 1,5 kg oxbringa med ben
400 g stekt eller kokt kött t ex rostbiff, kokt rimmad oxbringa, julskinka. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 2 gula lökar 600 g potatis 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv 400 g stekt eller kokt kött t ex rostbiff, kokt rimmad oxbringa, julskinka 1 msk rödvinsvinäger 1 tsk worcestersås 1 tsk salt ½ tsk grovmalen svartpeppar ½ dl hackad färsk persilja
Det här köttet blir väldigt smakrikt, lite grann som oxbringa. Asade de tira eller oxbringa. Jag blev sugen på att prova Asada de tira när jag var hos Latinamerikanska livsmedel i Hötorgshallen sist
Champinjoncrème med stekt svamp, lite lök och vitlök. Rimmad oxbringa och isterband med dillstuvad potatis är mat som den kvinnliga delen av familjen (ännu
500g rimmad oxbringa. Skiva den kalla oxbringan i 0,5 till 1 cm skivor. 500g rimmad oxbringa. Det finns en och annan som tycker att jag är väl pretentiös i min matlagning så här kommer en av världens mest opretentiösa rätter
Skall det vara råstekt potatis eller stekt kokt. Naturligtvis passar denna rätt bra att göra när man har lite köttrester hemma från t ex en kokt rimmad oxbringa eller en rostbiff
Servera med den stekta lökblandningen, tomatsalladen och färsk chili. Oxbringan. oxbringa. Koka upp bringan i rikligt med kallt vatten och låt sjuda i 20 min
Idag åkte grillpannan fram för att göra lite goa ränder på skivat kalkonbröst, till det serverar jag en enkel snabb och läcker apelsinsås samt grönsaker snabbt stekt i wokpannan
