En stark rekommendation är dock att inte bjuda på den här grytan när du har middagsgäster. Såsen med kokosmjölk, kryddfräst gul lök, lime och chili får en riktigt obehaglig färg av garam masala, indisk kryddblandning
Röd Currygryta Till 3-4 portioner behövs 2 kycklingfiléer 2-3 morötter 1 paprika 1-2 gula lökar 1 burk kokosmjölk 1-3 msk red curry paste (efter smak) Skär kycklingfiléerna i bitar Skala morötterna och skär i lagom bitar/skivor (jag använde min kära Alligator ) Skala löken och grovhacka eller strimla den Skär paprikan i bitar Stek grönsakerna var för sig tills de börjar mjukna Stek kycklingen Häll tillbaka de stekta grönsakerna och slå över kokosmjölken Tillsätt red curry paste lite i taget tills grytan känns lagom stark, se till att den löser sig ordentligt innan ni smakar av Låt puttra ihop ett litet tag och servera sedan med valfri kolhydratkälla. 1 burk kokosmjölk
En kryddstarkkycklinggryta med grön curry och blandade grönsaker smakar toppen. För den som inte gillar stark mat är det bara att minska mängden grön currypasta
Pressa i vitkålen och häll över en väl skakad burk kokosmjölk. 1-2 kycklingfiléer1 liten bit vitkål (stor som ett decilitermått ungefär)rapsolja1 vitlöksklyfta1 burk kokosmjölk½ tsk röd currypaste1 tsk knorrs kycklingkrydda2 krm currySalt och peppar (socker om det blivit för starkt)Paprikapulver för att få lite färg på såsenSkär bort bort hinnor och rensa kycklingfiléerna fina. 1 burk kokosmjölk
söt, surt och starkt. Dagens recept är nämligen en autentisk thailändsk kycklinggryta med klassiska asiatiska grönsaker som passar perfekt med lite ris
Penicillinet (två olika sorter) verkar vara väldigt starkt och jobbigt för magen då hon är konstant illamående men jag handlade hem probiotika-dofilus-tabletter och även Postafen (mot åksjuka och illamående) så jag hoppas innerligt att hon får behålla det hon äter nu och att hon får tillbaka energin och färgen i ansiktet
Riktigt god och vacker att titta på , och även ganska stark tack vare currypastan som jag har i. Inled helgen med en kycklinggryta med smak av kokosmjölk och citrus vetja
Hittade bland annat flera påbörjade kycklingförpackningar, flera nästan tomma grönsak- och bärpåsar och en halvfull påse med fisk, och för att slippa slänga maten har vi den senaste tiden lagat mat på det vi hade i frysen, bl a fisk- och broccoligratäng, massaman-gai - kycklinggryta och jordgubbssås, och i helgen lagade vi en kryddig kyckling à la Indien med en otroligt smakrik sås, inte stark, utan bara full av smaker
