Ta i den gröna currypastan och ingefäran. Koka upp buljong med limesaften och kokosmjölken. Red av med lite maizena strö för att få en lite simmig konsistens
Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, chilisås, ingefära , salt och peppar. Idag testade en annan variant av Vitlöksdoftande kycklinggryta, denna gång medkokosmjölk i
en bit färsk ingefära. En kycklinggrytamed indiska smaker. Servera med basmatiris, naanbröd och raita. Riv ingefäran och skiva chilifrukten (ta ev bort fröna om du vill ha mindre hetta)
Idag bjuds det kycklinggrytamed lite asiatisk touch. Hetta upp matfettet tillsammans med gurkmejan, tillsätt ingefära och vitlök, och fräs den under omrörning
