ugnsrostaderotfrukter. sky från torsken när den varitiugnen. Idag ska det storstädas och julpyntas. Det har tack och lov slutat regna och blivit kallt igen så vifick behålla det mesta av snön
Blanda alla grönsakerna i en ugnsform, häll över olivolja, salt och chili. Marinerad helkalkon i äpplen, soja, vitlöktillsammans med rotfrukteriugn och en hemmagjord sås av själva kalkon buljongen och svartvinbärsgelé
Efter en halvtimme är det dags att ställa in plåten med rotfrukterna längst ner iugnen. Skala rotfrukterna, dela dem i lagom stora skivor eller klyftor och lägg dem på en plåt
