Passade på att göra små söta rabarberpajer som du givetvis kan fylla med vad du vill. Lägg lite smuldeg i botten på formarna, sedan litefyllning och toppa med lite mer smuldeg
la till svar rabarberkräm, hallon- och rabarberpaj och vaniljpudding med rabarberkompott. Man kan göra en enda stor paj, kanske ismåpajformar eller i sådana här veckade, hårda muffinsformar som jag använde
Andra rabarberrecept som är goda är snabb Rabarbercheesecake, Knäckig rabarber- och jordgubbspaj med vit choklad, Rabarberpaj med mandelmassa & kardemumma, enkel Rabarberpaj med vit choklad & pistagenötter, Rabarbersylt, Rabarber- och äppelpaj, Syltgrottor med rabarbersylt och apelsinkrustyr
Förra året gjorde jag nämligen den här magiskt goda rabarberpajen med mandelkräm, kardemumma och rosenvatten och det kändes intesannolikt att jag skulle kunna överträffa den succén (förlåt för skryt)
Lägg bröden på småbitar av smörgåspapper. Nioåringen prenumererar på Allt om Mat (gissar att ingen är förvånad) och i förra numret finns ett bra recept på dessa älskade ångade bröd som vi ofta äter på semestern
Till detta serverades också en potatissallad med gurka och kapris samt en kall sallad på bladspenat/mangoldskott/tomater/vattenmelon/getfeta/salt/olivolja/granatäppelkärnorTill efterrätten var det en enkel rabarberpaj med vaniljvisp
