Citronmarängpaj. Vi använde småformar med lös botten och klädde botten men en bit bakplåtspapper. Skär smöret ismåbitar, det är viktigt att det är kallt
Jag har alltid älskat citronmarängpaj (allt med maräng är egentligenväldigt mycket min grej), så när jag häromdagen stod med två stora ananaser över i fruktskålen var det intesärskilt svårt att bestämma vad det skulle bli av åtminstone en av dem
Blanda ner smör ismå kuber tills allt smör är väl blandat. Jag bestämde mig snabbt för att göra en jordgubbs- och rabarberpaj men allt eftersom jag fortsatte att fundera blev jag mer och mer sugen på en citronmarängpaj
Så efter litesmåhandling av vitalaingredienser så som citron och florsocker så drog jag igång. citronmarängpaj och tanken på att kunna göra en, direkt, här imitt kök var ju liksomfantastisk
Citronmarängpaj. Vi använde småformar med lös botten och klädde botten men en bit bakplåtspapper. Skär smöret ismåbitar, det är viktigt att det är kallt
En klassisk äpplepaj, en citronmarängpaj med äpple och en banoffee paj. Tillcitronmarängäppelpajen hackade jag äpplena ismåtärningar, sen gjorde jag en äggstanning med citron saft och rivetcitronskal som jag hällde över äpplena
