Först trimmas en fläsksida och läggs i en påse. Pizzan var på en egenbakad pizzabotten av vanlig sort, en vanlig puttrad tomatsås på färska tomater, vanlig riven ost, mozzarella och en mindre vanlig fyllning i form av egenrökt bacon
Skär upp din grillade fläsksida med romglaze och grillad hjärtsallad och njut av de goa smakerna. ca 800g fläsksida. 800g fläsksida i en bit. EmailTwitterGooglePinterestTumblrFacebookPrint ca 800g fläsksida. 800g fläsksida i en bit
200 g röktfläsksida. Hetta upp en stekpanna med matolja till hög temperatur, lägg i smöret. Strimla och bryn fläsk och skalade steklökar väl, lägg sedan över i en gjutjärnsgryta eller en tjockbottnad kastrull (minst 4 liter)
Jag rökte i alrök men det klassiska är att röka med äpple. En bit fläsksida på ca 1,2kg med svål. Det är många runt vår jord som verkligen gillar bacon och även jag sällar mig till denna skara
röktfläsksida från Domta, ostar från Vallgarns mejeri (Vit caprin, Blå Edda och färskost med pepparrot), Röbets-samba (röbets- och päronmarmelad) från Lagerlöfska magasinet och äggröra med tomater
Fläsksida med aioli och klassikern blodpudding med grillat rökt fläsk, äpplen och lingon. Förra helgen var jag och Sofia inbjudna till en matrundvandring på Södermalm med Food Tours Stockholm
Den rökta sidfläskbiten fick ta plats i en liten ugnsform med lock som jag fyllde upp med rapsolja och körde i 125 graders ugn i några timmar tills fläsket blev riktigt genomkokt
Han lagade bland annat en fläsksida som Christian tyckte såg grymt god ut. Ugnsbakad fläsksida med jordärtskockspuré och rotfrukter – 4 personer. 600 gram färsk fläsksida (ej rimmad eller rökt). 600 gram färsk fläsksida (ej rimmad eller rökt)
