Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Servera t e x med Hasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas i samtidigt som filén i formen)
Mycket av smaken kommer från mjuk ost (ja, särskrivet ska det vara - inte mjukost) somläggs i botten tillsammans med fräst babyspenat innan omelettsmeten hälls över
Det var en ordentligbrunch med gröt, chiapudding, äggcocotte, glutenfria scones, brieost, juice, te och en del frukt och vi höll oss mätta hela dagen kan jag lova
Dessa ägg bakas i ugn och ligger i en god skinkskål. Godmorgon på er,. Det hela är mycket enkelt – smörj en liten form med samkör, klä den med skinka och knäck i ägg, jag hade två st
Lägg till tomaterna, salta och peppara. Kan också tillagas med fläskkotletter istället för grisens hemlighet, låt kotletterna i så fall koka i tomatsåsen ungefär en timme
En höjdarfrukost en slö helgmorgon eller till brunchen. Skiva löken fint och stek i oljan tills den blivit mjuk, tillsätt vinäger, chili, koriander, paprika, tomaterochbönor
Fin hacka tomaternaoch hacka äggenlägg i en skål. Kokaäggenochspola dem kalla. Salta och peppra ordentligt, tänk på att vitpeppar kan bli väldigt starkt så smaka mellan du kryddar
Tomatigvitlökssoppa med pocheradeägg - mustig lätt syrlig vitlökssoppa simmig av tomat med pocheratägg samt kryddad med paprikapulver serverad med vitt bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.