Det här är en förrätt , men ka bara mängden abborre om du vill ha det till en huvudrätt. Du kan även göra potatispure och skippa gröna ärtorna som jag hade till rätten
Görvälns slott kan sannerligen rekommenderas. Inte bara för den vackra 1600-talsmiljön kryddad med rokoko och de excentriskt inredda rummen i slotts-stil, utan snarare mest för maten
Idag jobbar jag hemifrån. Mest på grund av att vårt fläktsystem förväxlades med våra grannars fläktsystem när våra två lägenheter byggdes för 3 år sedan vilket innebär att de är spegelvända
2 portioner. Dela två av äggen och blanda äggulorna med mjöl, salt, och sista ägget i en bunke. Knåda ca 5 - 10 minuter eller kör i matberedare till en slät och elastisk deg
Nyårsbilder. Publicerat 2017-01-05 16. 53. 54 i. Allmänt. Här kommer lite bilder från vårat nyårsfirande. Som vanligt så firade vi nyår tillsammans med Cissi och Kipen med familj ute i Hillsjöstrand
Lite av allt det goda vi handlar på grönsaksmarknaden i Alanya…. Naturligt gott och hälsosamt. Häromdagen när jag stod och gjorde i ordning vår brunch kom jag att tänka på hur många ser mitt matval som en konstig diet
Skala de färska rödbetorna och skär dem i tärningar. Koka dem mjuka i lite lättsaltat vatten. Häll bort vattnet, lägg rödbetorna i en mixer eller matberedare och kör dem till puré
Alla rätter i Årets kock inspirerade mig. Men den här rätten är ändå väldigt speciell för mig. Fredrik Lagberg på vackra Görvälns slott, blev Folkets favorit med den här vackra rätten
Butternut kallas hos oss för pumpa men på engelska för squash. Nu är ju inte det så viktigt eftersom squash och pumpa är nära besläktade, och butternutpumpan smakar mer som pumpa
Idag plockar jag fram ett tidigare publicerat recept från ett år då jag hade rödbetskräm kvar efter att dottern gjort den för att klicka i vår pumpasoppa till Halloween
1. Blanda ägg, mjöl, salt och vatten direkt på bordet eller i bunke. När degen är mättad av mjöl och inte kladdig, knåda för fulla muggar i cirka 5 minuter
