Viltköttetvi beställde ifrån Basunda gård går åt som smör på heta stenar hos oss. Vi är så nöjda med kvalitén och servicen så kommer göra fler beställningar
En fantastisk rätt med milda smaker av timjan, smör, vit tryffel och sparris. (Många saluhallar säljer idag egen kokt viltbuljong som går bra att använda
Lägg dem i en ugnsform och lägg rådjurssadeln ovanpå, bensidan nedåt. Detta recept på rådjurssadel hittade jag i Per Mobergs bok Moberg jagar och lagar, när det gäller husmanskost och att tillagavilt så litar jag främst på honom
Två dagar fyllda med skratt, kärlek, värme, djupa och ytliga samtal, god mat, god dryck och en massa lek har vi avverkat hos familjen B bosatta lite norröver
