Rådjursfilé. Blanda väl och smaka av med kryddorna. Börja med såsen under tiden den kokar. Skala potatisen och koka i väl saltat vatten tills den är mjuk
En kväll på stan, bara M och jag ersattes med en kväll hemma. Lycka är då att ha en hel låda i frysen nyfylld med fina rådjursdetaljer, så en liten filé fick det bli
Salta och peppra rådjursfiléerna. Smaka av med salt och peppar. rikligt med vitpeppar, grovkrossad. Tillsätt kålen och låt den koka ihop i grädden ett par minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.