Tar en stund att tillaga men sköter sig exemplariskt och alldeles av sig självt efter att du satt in det i ugnen så det är typ världens enklaste att göra också, om du bara har lite tid och tålamod till övers
Pulledpork gör jag i min crock-pot. Servera genast med pulledpork eller tacofärs. Ställ temperaturen på låg värme, steg 1 och 7 timmar. Du kan göra dem i förväg och värma dem i ugnen i 100 grader strax innan servering
Konceptet är detsamma, kött som får steka länge i ugnen på låg temperatur så att man sedan kan dra isär köttet med en gaffel när det är klart för att det är så mört
Kan man säga "dragen gris" om pulledpork. pulledpork på. Du kan givetvis göra den i ugnen (t ex i morsans gamla lergryta från 70-talet), i en slökokare (nu var vi där med översättningen igen, den här är dock något bättre tycker jag. Sen när temperaturen är rätt (jag tar den vid 82 grader), slå in den i folie och låt den vila en stund
Steken tillagas i en gryta eller liknande i ugnen under lock tillsammans med massa smaker som man väljer helt och hållet på eget bevåg efter humör och tillgång
Pulledpork är ju fina grejer. pulledpork i rub. Egentligen vet jag inte om det blir någon skillnad att köra pulledpork kall direkt från kylen eller om det måste vara rumstempererat
En relativt lugn kväll var det igår, jösses, det märks att vi börjar bli äldre. Alltså, pulledpork. Om än något torrt, då ingen tidigare hade provat pulledpork hade jag inte behövt nämna det, låtit det torra passerat
Det tar lite tid då auberginen ska bakas i lite olika omgångar, så detta kanske är mer ett helgprojekt (om du inte är som jag och arbetar hemifrån - då har man turen att kunna vänta på auberginen i ugnen, medan man sitter och skriver på datorn
