Tillsätt mjölk och rivenpotatis. 12 kokta potatisar, rivna. 150 g smör + extra att steka i 3 ägg 2 dl mjöl 1-2 dl mjölk 2 kokta potatisar, rivna salt och mald svartpeppar
Riven vitkål blandad med lingonsylt är gott till. Man river bara några potatisar och kramar ur dem så strimlorna blir lite torrare, blandar med ägg och lite mjöl
Skala och grovriv potatisarna. Vispa sedan ner den rivna potatisen. Hetta upp en stekpanna och stek sedan raggmunkssmeten i lite smör eller olja på medelvärme ett par minuter på var sida tills potatisen mjuknat
Fiskgratäng är gott och är det lite mindre mängd kan man alltid göra potatisplättar. Planera sedan när du ska ha kokt potatis till någon rätt så det blir ett överskott att använda till din pytt
Fiskgratäng är gott och är det lite mindre mängd kan man alltid göra potatisplättar. Planera sedan när du ska ha kokt potatis till någon rätt så det blir ett överskott att använda till din pytt
Vispa upp ägget lätt med en gaffel och rör ner riven ost, örter och vitpeppar. Ett bra sätt att använda upp överblivet potatismos är att göra potatisplättar – för återuppvärmt mos är ju inte det mest spännande i världshistorien… Men blandat med ägg, ost, kryddor och lite lax i smeten så har man plötsligt en komplett måltid fullspäckad med näring och bra fetter för bebisen, och dessutom är plättarna ett behändigt format som är greppvänligt för den som ogillar att använda bestick
riven. Skala och riv potatisen och krama ur den. Forma små fina potatisplättar och stek på medeltemperatur i smör 2-3 min på ena sidan, fördela sedan ost på plättarna och lägg ihop 2 stycken med osten emellan. 600 g fast Asterixpotatis
Riv potatisen och krama ur den så att den är torr. Forma små fina potatisplättar och stek på medeltemp i smör ca 2-3 min på ena sidan, fördela sedan Västerbottensost på plättarna och lägg ihop 2 stycken med osten i mitten. 200 g riven Västerbottenost®
Skala och riv potatisen och krama ur den. Forma små fina potatisplättar och stek på medeltemperatur i smör 2-3 min på ena sidan, fördela sedan ost på plättarna och lägg ihop 2 stycken med osten emellan. 600 g fast Asterixpotatis. 100 g Allerum präst, riven
