Tjejkväll med trevligt sällskap, film och lite plockmat står på schemat. På vår planka fanns duchessepotatis, oxfilé, baconlindadsparris, ostgratinerad tomat och béarnaisesås
När den är klar mosar du den i en bunke med t. Jag gjorde plankorna på en bit entrecote, obligatorisk duchesspotatis, baconlindadsparris och champinjoner, ostgratinerad tomat samt en jättegod och enkel rödvinssås
Plankstekmed oxfilé. Halstrad tonfisksashimi med avokadosallad. baconlindadsparris. Stek baconet lite, stek sparrisen lite, linda in sparrisen i baconet och lägg på plankan
Nu har jag ingen bild på barnmenyn men jag vet att vi frågade om Kevin kunde byta ut proteinet som var med pommes har jag för mig till kött istället för Kyckling om jag inte minns helt fel, vi kunde till och med betala extra för att få kött (Kevin älskar oxfilé) och våran servitör skulle fråga kocken men det gick tydligen inte (varför inte det var möjligt vet jag inte) så det slutade med att vi tog planksteken alla tre
plankstek. Tillbehören är baconlindade haricoteverts, grilltomat och bea. Tag ut och ställ på underlägg, lägg på sparrisen och rikligt med bea, allt doftar och smakar magiskt
Koka potatis och mixa med grädde, äggulor, smör, salt och vitpepparBiffstek. Grillad tomat, stekta kantareller, baconlindadsparris och bearnaisessåsGratinera spritsat mos och tomat i ugn, lägg sedan på resterande så det ser gott ut
Blanda ihop med kaksmulor. Ni hittar recept på plankstek här den här gången tänker jag ha baconlindadsparris (om det finns sparris på affären) Fylld champinjonhatt och halloumi på plankan
Sen kanske man kan lägga ner lite mer tid på upplägget än vad mannen gjorde, spritsa moset t ex och kanske servera ett knippe baconlindadsparris till, men det ligger inte riktigt för honom
Till varmrätt bjöd jag på en stor plankstek som ställdes mitt på bordet, sedan fick man ta själv. Ugnsbakad tomat fick också vara med, men när det kom till de baconlindade haricotsvertsen fick jag backa ur
