Baconlindad sparris som förrätt recept

Baconlindad Sparris

Baconlindad Sparris

Men i fredags åt vi den grillade baconlindadesparrisensomförrätt tillsammans med en parmesansås, pinjenötter och hyvlad parmesan
P som i Plankstek

P som i Plankstek

Perfekt stekt oxfilé, urgott hemmagjort potatismos, baconlindadsparris, grillade körbärstomathalvor och bearnaisesås
SOM JAG LÄNGTAT

SOM JAG LÄNGTAT

souvasgryta, potatismos, baconlindadsparris & stekt tomat. Förrätt. sommar. SOM JAG LÄNGTAT. Igår så tog jag bussen till Piteå för att sedan bila till Arjeplog med min pappa
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

baconlindadsparris. Stek baconet lite, stek sparrisen lite, linda in sparrisen i baconet och lägg på plankan

MITT NYÅRSFIRANDE 2012

Som aptitretare blev det två olika sorter, baconlindade ädelostfyllda dadlar och små ostsnacks. Till varmrätt, då vi var som mättast, blev det helstekt ryggbiff från Gårdsbutik Thuresson, med potatisgratäng, sparris, rödvinssky och egenslungad bearnaisesås
Intervju med RUB-kungen Zigge

Intervju med RUB-kungen Zigge

Secreto Iberico med baconlindadsparris och en potatisbakelse med bacon och västerbottenost å givetvis en grönpepparsås gjord på grillen

Bröllop på Mallorca

Baconlindade dadlar (supergott om ni inte testat detta redan) och crostini med någon paté på som jag inte förstod vad den var gjord på
Fredagsmiddag

Fredagsmiddag

Till förrätt blev det skinkinlindad melon och till varmrätt blev det entrecote med klyftpotatis, stekt lök och baconlindadsparris
VIP-kväll & Recension: Kopparhatten..

VIP-kväll & Recension: Kopparhatten..

Att man serverar baconlindadsparris på en planka är klassiskt och det är absolut inget fel i det men om man ska servera det så borde kocken verkligen veta bättre om att man inte serverar en sparris med den nedre delen av sparrisen kvar
Intervju med Peter Igelhammar

Intervju med Peter Igelhammar

Smashed potatoe, oxfile, baconlindadsparris och en förstörd rödvinssås. Min bror grillar ofta baconlindad banan, det är oxå konstigt
Lobster roll och plockbricka delux till valborg

Lobster roll och plockbricka delux till valborg

Den vita sparrisen kan man byta mot grön baconlindadsparris om man vill. Men om man inte vill göra det kan jag tipsa om att göra det enkelt för sig genom att göra lyxiga lobster rolls (helt enkelt hummer i smält smör i korvbröd) och en plockbricka delux med sparris och goda charksorter
Middagsklubben no7

Middagsklubben no7

Ugnsbakad tomat fick också vara med, men när det kom till de baconlindade haricotsvertsen fick jag backa ur
Ryggbiff med Sherrysås

Ryggbiff med Sherrysås

Till varmrätt blev det stekt ryggbiff, baconlindadsparris, potatisgratäng och en sherrysås. Min väninna hade gjort jättegoda filodegs knytten till förrätt
Ryggbiff med Sherrysås

Ryggbiff med Sherrysås

Till varmrätt blev det stekt ryggbiff, baconlindadsparris, potatisgratäng och en sherrysås. Min väninna hade gjort jättegoda filodegs knytten till förrätt