Persiljesallad libanesisk recept

Tabboli - Libanesisk persiljesallad

Gör så här. Hacka persiljan fint och skölj den noggrant flera gånger, låt det rinna av ordentligt. Hacka tomaterna i små fina tärningar
Bulgursallad med persilja

Bulgursallad med persilja

Salladen är min tolkning av en tabbouleh (libanesiskpersiljesallad). Den här bulgursalladen passar jättebra att servera som mezerätt (plockrätt från mellanöstern) tillsammans med t
Lammfärsbiffar med tabbouleh och hummus

Lammfärsbiffar med tabbouleh och hummus

Tabbouleh är en libanesiskpersiljesallad som passar bra som tillbehör till sommarens grillrätter. En fräsch sommarrätt med libanesisk touch
Tabbouleh

Tabbouleh

Tabbouleh är alltså en klassisk libanesiskpersiljesallad med bulgur, såna där små vetegryn som jag aldrig annars brukar använda
Ännu prunkar persiljan

Ännu prunkar persiljan

När man har en skog av persilja att tillgå passar det bra att laga Tabbouleh, libanesiskpersiljesallad

Sigges nya kläder....

a en god tomat/lök/persiljesallad. Under min Stockholmsvistelse blev jag och min dotter hembjudna till goa fina vänner på libanesisk mat

Meze på Chateu Beirut

Det var en salig blandning med olika röror som hummus, baba ghanoush (aubergineröra), paprikacrème med ajvar relish och valnötter, vitlöksröra, torkad oxfilé, tabbouleh (persiljesallad med tomat, lök, burgul och citron), falafel, ostfyllda filodegsrullar (godast