Lägg lax, blomkål och purjplök i det förgräddade pajskalet. Pajdeg. Servera med en fräsch sallad. Skär blomkålen och laxen i mindre bitar och hacka purjolöken
Servera med sallad, sweetchilisås eller en god romsås. Fördela laxen och räkorna i formen. skivad lax. Grädda pajen gyllene i 225 grader ca 40-45 minuter. 200 g kallrökt
Gravad laxmed hovmästarsås på toast, ägghalvor med majonäs och färska räkor, löksill, senapssill, skärgårdssill och färsk potatis, lammkorv och färsk salsiccia och det allra bästa – en kall pajmedlax, räkor och avokado på kavringsbotten
Forma skivad lax till rosor och lägg runt kanten på pajen. Lägg grönsakerna i pajskalet. Blanda mjöl och dill i skålen till matberedaren med kniven monterad