Den här smarriga mixade vitkålssoppan med broccoli påminner lite om en mixad vitkålssoppa med ost som jag gjorde för ett tag sedan och som jag blev väldigt förtjust i (se här)
Sila av fonden, och tillsätt saffran, mjukost och creme fraiche. Detta är en supergod soppa och helt perfekt eftersom den kan förberedas helt och hållet och bara värmas på när det är dags för middagen
Tillsätt därefter mjukosten - som för övrigt kan bytas ut mot grovriven herrgårdsost, eller grevéost, och mixa slutligen med stavmixer direkt i kastrullen
( Bara för att flottet ska innan av)Tryck ut mjukosten och sänk värmen på spisen. När osten smält ner i soppan, den ska inte koka , så vänder du ner pastan
Häll grönsaker och vätska i en mixer eller matberedare och kör till en slät soppa. Häll tillbaka soppan i kastrullen och tillsätt osten i klickar och mjölken
En mättande soppa med pasta och massor av grönsaker. Grönsakssoppa med pasta (6 portioner). 1 msk mjukost (10%). Lägg i spagettin i soppan och låt koka i 10 minuter. 1 msk mjukost
Rör ner mjukosten och koka upp på nytt. Jag hade först inte tänkt blogga om denna mycket enkla och goda soppa eftersom jag i torsdags blev oplanerat själv med barnen och därför prioriterade bort att göra surdegskrutonger
