Späd soppanmed vatten om du önskar en lösare konsistens. Hetta upp en stor kastrull, fräs rotfruktsrivet i olja tillsammans med linser, tomatpuré och garam masala utan att det får färg
Smaka av med citron. Servera med små skålar av olika tillbehör, till exempel crème fraiche, fetaost, skinka, korv, wokad salladskål eller grillade grönsaker
Vänd ner grönsakerna med linserna, smaka av med salt och peppar. Koka linserna i vatten med lagerblad och buljongtärningar under lock tills linserna mjuknar, ca 20 minuter. Låt soppan puttra i ca 10–15 minuter under lock
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.