Skala gurka och dela den på mitten. Melon- och jordgubbssallad. Skär melonköttet i mindre bitar. Det behövs inte så mycket för att bli mätt en varm sommardag, räcker gott och väl med en matig sallad, några skivor lufttorkad skinka och en bit bröd
Låt coscousen svalna innan du blandar den med melon, gurka, persilja och lök i en stor skål. Det var gott, men jag tror nog det blir ännu bättre med en fastare melon så som galia- eller honungsmelon
Skär upp tomater, gurka & melon i mindre bitar och lägg över salladen. Smula över fetaost och droppa sedan över olja, vinäger, salt & peppar efter smak
Vattenmelon & fetaost. vattenmelon. gurka. Sallad med stora röda tomater och grekisk fetaost. Fetaostbiffar. Eftersom jag bara lärt mig tycka om tomater under det senaste året så har jag aldrig ätit grekisk sallad i Grekland
Melon och fetaost är också gott att ha i salladen – sött och salt är en utmärkt kombination. Här skulle jag vilja tipsa om att ha en god avokadosallad till, typ roman/isbergs, rödlök, tomat, gurka och avokado – med lätt citronvinegrette över
Jag tycker det känns gott med fetaostsallad med melon till kött. I denna sallad blandar jag i lite olika smaker som förhöjer det grillade köttet inte bara med goda grönsaker utan också med fetaost, oliver och en god dressing
Skala gurkan och skär i stora bitar. Sallad med vattenmelon och fetaost är ju numera en klassiker. På bilden serverar vi fetaosten vid sidan om av allergiskäl
